#ترتيب_طاولةطعام
#طباخات_ماهرات
الأربعاء، 29 أبريل 2015
الثلاثاء، 28 أبريل 2015
#حلى_ الكور
#طباخات_ماهرات
طريقة حلى الكور
4 دريم ويب
1 كريم كراميل
1 علبةقشطه
3ملاعق كاكاو بودره
تخلطينهم بالخلاط لين تفخر الكريمة
وتكوني مجهزه البسكوت المطحوون وتخلطينهم جميع وتكوريهم وتغمسينهم بجوز الهند
وبـ الع ـآآفــيةة
#دجاج_ورز المشخول
#طباخات_ماهرات
يقطع الدجاج وينظف ويغسل ويوضع في القدر مع نص ملعقه بهرات مشكل
كمون كاري ليمون اسود ملح
وسمن
ويغطى بالماءقليل ويترك الا ان ينضج
يغسل الرز ويوضع بماء مغلي ونتركه يسلق يأخذ قليل من الرز والباقي الا ان ينجض ويوضع في سله
بعد نضج الدجاج يوضع الرز نص سلقه عليه ويترك قليلآ ثم يوضع عليه باقي الرز ويوضع عليه صبغه الزعفران
ويترك الا ان ينشف
#لزانيا_باالدجاج
لزانيا باالدجاج
نسلق لزانيا في ماء وملح وزيت قليل
نسوي حمسه للدجاج من بصل وطماط وثوم ومعجون طماط وبهارات التندوري
نسوي باشاميل
من ٣/ملاعق طحين حليب بودره وقشطه وجبن وملح وزيت
الأحد، 26 أبريل 2015
السبت، 25 أبريل 2015
#سلطة_الفتة
خس يقطع قطع صغيره
بطاطس مقلي بقدونس طماط
خبز مقلي
الصلصه
زبادي ملعقه طحينيه ثوم ملح زيت زيتون
#كفتة_البطاطس باالجبن
الكفته
بطاطس مسلوق مع ملح
بعد السلق يهرس ويخلط
بهرات ثوم فلفل اسود كمون كاري كزبره مقطع جزر مبشور
يكور ويحشى بجبن بوك
او جبن مالح ويوضع في البيض ثم البقسماط ويغلى
#سلطة_المقالي
_
.
سلطة المقالي
بطاطس مقليه
زهره مقليه
باذنجان مقلي
وفوقها لبن زبادي بالليمون وسماق وبقدونس
#حلى_ الشعريه
8 أو 9 حبات جالكسي أو نوتيلا.
4 حبات اوريو
شعريه باكستانية محموسه مع الزبده
خلطة النستله:
4حبات جبن كيري.
علبة حليب محلى
تذوب الشوكولاته في حمام مائي. ناخذ مقدار ملعقة صغيرة من الشوكولاته ونملاء قوالب السلكون من الجوانب والداخل.
وعندما ننتهي من ملائها ندخلها الفريزر... نفصل الاوريو ونكسره قطع صغيره لا يصبح بودره ويعجن بخليط الحليب والجبن.. نضع الاوريو المخلوط في القوالب من الأسفل بعد ماتجمد الشوكولاته نضع الشعريه الباكستانية من الداخل ونسكرها بالاوريو . تدخل الثلاجة. وتستبدلي الجالكسي بالشكولاته البيضاء.
الجمعة، 24 أبريل 2015
الخميس، 23 أبريل 2015
الأربعاء، 22 أبريل 2015
الثلاثاء، 21 أبريل 2015
الأحد، 19 أبريل 2015
الأربعاء، 15 أبريل 2015
الاثنين، 13 أبريل 2015
الاشتراك في:
التعليقات (Atom)