#طباخات_ماهرات
صينية الفلافل
فلافل تقطعيه أنصاف. بطاطس مقلي. كوسا مقلي. خيارشرايح. مخلل زهره وجزر. مخلل زيتون حار. طماط شرايح. ثوم مهروس. صويا صوص. دبس الرمان. كمون فلفل اسود. وجبن شرايح
الطبقه فوق.
بشميل مع جبن وطحينيه. من فوقهم زعتر بري وسماق وجبن بيتزا وعلى الفرن
#طباخات_ماهرات
الطريقه
رز مسلوق وبطاطس تطحنيه مع بعض و صفار شوي عشان تصير صفره احلئ وتحشيها باللحم ووقت القلي خليه الزيت غزير ولاتحركيهم الا اذا شفتيهم تحمرو
#طباخات_ماهرات
الطريقه
نخلط دريم ويب مع قشطه وحليب بودره وفنجان ماء انا حطيت معلقة زبدة الفول السوداني
نصف بسكويت الشاي بعد مغمسناه في الحليب ثم نصب من الخلطه وتكرر مرتين
نطحن بسكويت اوريو وبسكويت الشاي وجوزالهند نسوي خطوط ع شكل السجاد
#طباخات_ماهرات
الطريقه
نضع ٤/كاسات طحين مع ٤/ملاعق حليب بودره فنجان سكر وفنجان زيت خميره بكنج بودر كاس وربع ماء يخلط مع بعض وتترك لمدةنص ساعه ثم تكور وتصف في صينيه ويدخل الفرن ثم تشرب باالعسل او القطر
#طباخات_ماهرات
الطريقه
ينقع كيلو لبلبي من الليل
ويطحن في خلاط الحم مع كسبره وبقدونس وبصل صغيره فص ثوم ويخلط مع بعض ونضع ملح وكمون ثم يشكل ويغلى في زيت غزير
#طباخات_ماهرات
طريقة الشيز كيك 👉👌
بسكوت دايجستيف مطحون تخلطينه مع زبده على حرارت الغرفه
2 ظرفين دريم ويب مع بيالة حليب بارد علبة قشطه و6 حبات كيري على حرارت الغرفه
👌👌👌
تخلطين لدريم وب مع الحليب البارد بخلاط الكيك بعدها تضيفين القشطه مع الجبن
يوضع في الصنيه ويدخل الى لفريز الى ان يبرد جيدا
الصوص👉 لش الحريه تحبي توفي او شكلاته سنكرس مذوبه او الصوص الجاهز لشيز كيك
🌹بالعافيه يارب🌹
#طباخات_ماهرات
نبشر ٣/حبات بطاطس ٢/ملعقه طحين وكسبره وثوم وجبن مبشور وبيضه ويخلط مع بعض
ثم نضع زيت قليل ونصب في المقلاه ونسويه على شكل اقراص
#طباخات_ماهرات
نسوي حمسة بصل وطماط باالزبده ونضع معجون طماط وبهارات وماي
نغسل الكوسا ويحفر ثم نسوي حمسة ونضع فيها لحم ثم نضع مع ماش بعد ماسلقناه وكسبره ويحشي الكوسا ثم نضع في مرق الحمس ويترك حتى ينضج
#طباخات_ماهرات طريقة_عمل باميه
يقطع بصل وطماط وفليفله ويحمس باالزيت ثم نضع البهارات ومعجون طماط ويترك قليل ع النار. ثم نضع ماء ونضع الباميه يترك ع النار لمدة ٢٠دقيقه
#الطريقه
ترق العجينه قليل ثم نضع فيها جبن ونسكرها ع شكل مثلث تمسح باالحليب او بيضه يدخل الفرن ثم يصب فوقها حليب محلى او عسل
#الطريق
يغسل لارز مصري يقطع بصل طماط وكسبره وبقدونس وفليفله قطع صغيره
ثم نضع على لارز خلطةالبصل والملح وعصير ليمون وزيت زيتون
يلف الورق ثم نقطع بطاطس ونصع في القدر ونضع فوقه ورق العنب
ثم نخلط عصيرليمون وخل ومعجون طماط قليل وماء ويصب فوقه ورق العنب ونضع فوق الفرن حتى ينضج
#طباخات_ماهرات
طريقة حلى الكور
4 دريم ويب
1 كريم كراميل
1 علبةقشطه
3ملاعق كاكاو بودره
تخلطينهم بالخلاط لين تفخر الكريمة
وتكوني مجهزه البسكوت المطحوون وتخلطينهم جميع وتكوريهم وتغمسينهم بجوز الهند
وبـ الع ـآآفــيةة
#طباخات_ماهرات
يقطع الدجاج وينظف ويغسل ويوضع في القدر مع نص ملعقه بهرات مشكل
كمون كاري ليمون اسود ملح
وسمن
ويغطى بالماءقليل ويترك الا ان ينضج
يغسل الرز ويوضع بماء مغلي ونتركه يسلق يأخذ قليل من الرز والباقي الا ان ينجض ويوضع في سله
بعد نضج الدجاج يوضع الرز نص سلقه عليه ويترك قليلآ ثم يوضع عليه باقي الرز ويوضع عليه صبغه الزعفران
ويترك الا ان ينشف
لزانيا باالدجاج
نسلق لزانيا في ماء وملح وزيت قليل
نسوي حمسه للدجاج من بصل وطماط وثوم ومعجون طماط وبهارات التندوري
نسوي باشاميل
من ٣/ملاعق طحين حليب بودره وقشطه وجبن وملح وزيت
خس يقطع قطع صغيره
بطاطس مقلي بقدونس طماط
خبز مقلي
الصلصه
زبادي ملعقه طحينيه ثوم ملح زيت زيتون
الكفته
بطاطس مسلوق مع ملح
بعد السلق يهرس ويخلط
بهرات ثوم فلفل اسود كمون كاري كزبره مقطع جزر مبشور
يكور ويحشى بجبن بوك
او جبن مالح ويوضع في البيض ثم البقسماط ويغلى
