ورق عنب الحبة واحد ريال للطلب والاستفسار 0543025828
الاثنين، 13 نوفمبر 2017
الأربعاء، 1 مارس 2017
تشيز كيك
تشيز كيك
المقادير
١/صبع زبده
٢علبه بسكوت شاي
٢علبه زبادي روب
٨/فنجان حليب بودره
٧فنجان سكر
١/صبع زبده
٢علبه بسكوت شاي
٢علبه زبادي روب
٨/فنجان حليب بودره
٧فنجان سكر
الطريقة
تذاب الزبده
وتضع على البسكويت المطحون
ويعجبن باليد
ويرص في صينيه
يوضع في الثلاجه
تذاب الزبده
وتضع على البسكويت المطحون
ويعجبن باليد
ويرص في صينيه
يوضع في الثلاجه
ناخذ الخلاط الكاس
ونضع فيه
زبادي وحليب بودره والسكر
وتخلط وتصب على البسكويت
ويوضع في الفرن
تشغيل من فوق فقط
الى ان تتماسك على نار هادئه
ونضع فيه
زبادي وحليب بودره والسكر
وتخلط وتصب على البسكويت
ويوضع في الفرن
تشغيل من فوق فقط
الى ان تتماسك على نار هادئه
الخلطه الثالثه
٢ كيس كريم كرمل
وملعقه صغيره صغيره
نسكافيه
ويوضع ع النار الى ان يغلي
ويصب عليها بعد اخراجها من الفرن
ويوضع في الثلاجه لمدة ربع ساعه وبالعافيه
٢ كيس كريم كرمل
وملعقه صغيره صغيره
نسكافيه
ويوضع ع النار الى ان يغلي
ويصب عليها بعد اخراجها من الفرن
ويوضع في الثلاجه لمدة ربع ساعه وبالعافيه
الثلاثاء، 28 فبراير 2017
كيكة محشية بالكريمة
كيكة محشيه باالكريمه
كيكه بيت كروكر خلطتها وصبيتهافي صينيه
طريقة الكريمه
لكريمه كل نص كاس حليب السعوديه على ظرف دريم ويب ونقط من ملون الطعام تخلط فيها لين تستوي ثقيله
: بعد ماستوت الكيكه قصيتها من فوق
وحفريتها من النص بالمعلقه
وحطيت لكريمه ولي شلته فتفته وسكرته من فوق به
ورصيةشوي ضغطي عليه
ودخليها الثلاجه
طريقة الكريمه
لكريمه كل نص كاس حليب السعوديه على ظرف دريم ويب ونقط من ملون الطعام تخلط فيها لين تستوي ثقيله
: بعد ماستوت الكيكه قصيتها من فوق
وحفريتها من النص بالمعلقه
وحطيت لكريمه ولي شلته فتفته وسكرته من فوق به
ورصيةشوي ضغطي عليه
ودخليها الثلاجه
كفتة دجاج بالجبن
❤❤كفتة_دجاج بالجبن
لذيييذه جدآ
لذيييذه جدآ
صدرين دجاج مسلوق ومقطع
واحد جبن كرافت وسط
مبشور
فصين ثوم مهروس
ملعقتين كبيره جبن سايل
اربعه ملاعق كبيره بقدونس مفروم
اربعه ملاعق كبيره اوراق بصل اخضر مفروم
ملعقتين كبيره فلفل رومي مفروم
ملعقتين كبيره جزر مبشور
ملعقه صغيره فلفل اخضر حار مفروم
او اكثر حسب الرغبه
واحد جبن كرافت وسط
مبشور
فصين ثوم مهروس
ملعقتين كبيره جبن سايل
اربعه ملاعق كبيره بقدونس مفروم
اربعه ملاعق كبيره اوراق بصل اخضر مفروم
ملعقتين كبيره فلفل رومي مفروم
ملعقتين كبيره جزر مبشور
ملعقه صغيره فلفل اخضر حار مفروم
او اكثر حسب الرغبه
نخلط كل المكونات بالخلاط ونصبه في وعاء ونضيف له ملعقتين بقسماط وملح وفلفل اسود
نشكله لأقراص دائريه ونغمسها ببيض
ثم بقسماط مخلوط فيه شوي فلفل بابريكا حلو
وزعتر وثوم بودر وبصل بودر
نحطهم بالفريزر ربع ساعه
ونقليهم وعليكم بألف عافية
ثم بقسماط مخلوط فيه شوي فلفل بابريكا حلو
وزعتر وثوم بودر وبصل بودر
نحطهم بالفريزر ربع ساعه
ونقليهم وعليكم بألف عافية
@afnane
السبت، 25 فبراير 2017
فطيرة التفاح
فطيرة التفاح
كوبين وثلاثة أرباع دقيق
اصبع زبده
2بيضه
ثلاثة ارباع كاس سكر
فانيلا بكنج بودر
تعجن مع بعض ونضع جزء في صينيه
ثم نبشر تفاح ونضع ملعقه صغيره دارسين وربع كاس سكره ونضع فوق النار ويترك حتى ينشف ثم نضع فوق العجينه واخير نعمل شبكه بالآلة وتدخل الفرن
اصبع زبده
2بيضه
ثلاثة ارباع كاس سكر
فانيلا بكنج بودر
تعجن مع بعض ونضع جزء في صينيه
ثم نبشر تفاح ونضع ملعقه صغيره دارسين وربع كاس سكره ونضع فوق النار ويترك حتى ينشف ثم نضع فوق العجينه واخير نعمل شبكه بالآلة وتدخل الفرن
الثلاثاء، 21 فبراير 2017
بان كيك بالشوكولاته
بان كيك بالشوكولاته
طحين يخلط مع كوب حليب بارد وفانيلا معلقتين شوكولاته بودره بكنج بودر
ويصب ع صاج ويقلب من الجهتين
حلى ام علي
حلى ام علي
تحمري الجلاش
تقلي حليب بودره مع ماي وتحطي شوي فانيلا وزبده قليل وسكر شوي وحليب محلى وصبي فوق الجلاش
واذا بقيتي تحطي القشطه مع الحليب
انا هاالمره حطيت من فوق
بدال ماخلطه تحطيه في الفرن تشغلي من تحت شوي
مقلوبة باالنخج
مقلوبة باالنخج
سلقت ربع سلقه النخج
وسلقت اللحم
حطيت زبده مع زيت في الجدر
وحطيت بصل مقطع وفليفله وثوم مفروم وملح وبهارات وكمون وكركم
وقطعت البطاطس شرايح والباذنجان شرايح وصفيته في جوانب القدر
وغسلت رز ونقعته نص ساعه وصفيته وحطيته على اللحم والبصل وغطيه بماي سلق اللحم
واذا احتاج ماي زيدي عليه وغطيه على نار عاليه واذا نشف اشوي تركيه على نار هادئه لمن ينضج و
بالعافيه
بسكويت الحلزوني
بسكويت الحلزوني
2 بيض
كوب سكر
نص كوب زيت
اصبع زبده
ملعقتين فانيلا
ملعقتين بكن بودره
طحين
خلطيهم مع بعض ماعدا الطحين
إذا عجنتيه حطي الطحين تدريجياً الطحين على حسب العجينه انا حطيت 3 ونص وعجنيهم قسمي العجينه نصين نص خليه ابيض ونص حطي ملعقتين كبار كوكو بودره وعجنيهم
كل قسم سويه اربع كور وفرديهم كل وحده لحالها فرديهم بشكل طولي
وحطي الأبيض فوق البني والعكس
ولميهم عدل علشان ماتتفكك قصصيه وحركيه بيدش شكل حلزوني
صينية البطاطس باللحم
صينية البطاطس باللحم
نحمس بصل و ثوم مفرومين في شوي زيت حتى يذبل و نضيف لهم اللحم المفروم ونحرك حتى يستوي و تنشف مويته ، نضيف فلفل رومي مقطع و البهارات ( فلفل اسود + بهار مشكل ، قرفة ، كزبرة مطحونة ، ملح )
قبل نطفي عليه نضيف ملعقة كبيرة دبس الرمان ، نحرك و نطفي النار .. نسلق ٣ حبات بطاطس متوسطة الحجم حتى تستوي ( نهرس البطاطس مع بيالة كريمة طبخ و ملعقتين جبن سايل وبيالة موية سلق البطاطس و ملح و فلفل اسود )
نفرد نصف خليط البطاطس في الصينية و نحط عليه اللحم و نحط باقي البطاطس و ع الوجه موزاريلا
ندخلها الفرن من تحت حتى تذوب الموزاريلا ثم نشغل من فوق و نحمرها
و بالعافية 💘👌🏻
الاشتراك في:
التعليقات (Atom)